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Lean
Domingo 24 de Octubre, 2021

Empaque y diseño de producto para reducir desperdicio: el caso de Morphing Matter Lab

LEAN Six Sigma Expert BBCross

¿Puede el empaque de la pasta ser más "LEAN"?

 

 

Esta pregunta y en enfoque en reducir su huella de carbono, hacer el empaque más sencillo al usuario, menos costoso, motiva muchos procesos de mejora e innovación.

Para muchos LEAN Six Sigma se encarga del proceso de manufactura, o servicio, y olvidan que el desperdicio está en TODOS los procesos.

Nos gustó esta noticia sobre Morphing Matter Lab, partedel Human Computer Interaction Institute en la Universidad Carnegie Mellon, Escuela de Ciencias de Computación, en donde se diseñaron un mejor y más económico empaque para la pasta.

Este diseño corta desperdicio de empaque al reducir el tamaño del empaque, y consecuentemente reduce carbono al pesar menos y esto significa menos transporte (menos espacio de camiones, o viajes para abastecer).

El diseño combina un rediseño del producto y del empaque.

Si bien ahora se ha aplicado a pasta, se piensa que podría ser usado en otros materiales. Una interesante opción para reducir desperdicio.

Todos estos esfuerzos en mejorar el producto y reducir el empaque, nos recuerda la estrategia del gramo, de la cual platicamos antes.

 

Este video muestra la idea para reducir el desperdicio en el empaque de pasta.

 

 

Este tipo de innovación requiere tiempo, recursos, compromiso.

 

Fuente para este artículo:

https://www.cmu.edu/news/stories/archives/2021/may/morphing-pasta.html

https://www.weforum.org/agenda/2021/08/flat-pasta-sustainable-food

 

 

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